Вещь дня: японские палочки, которые делают еду солёной
Без вреда организму.
Компания Kirin совместно с Университетом Мэйдзи в Японии разработала палочки для еды, которые усиливают вкус соли. Для этого на палочки подаётся слабый электрический сигнал. В итоге вкус соли усиливается, а её количество не увеличивается. Мозг чувствует привычный вкус, и организм страдает меньше.
Электромагнитная волна также влияет на ионы глутамата. Ток, используемый для усиления вкуса, слишком слабый и никак не влияет на человеческий организм, так что использование палочек абсолютно безопасно.
Никакой информации о массовом производстве палочек, усиливающих вкус, нет. Пока это интересная разработка, которая не факт, что доберётся до прилавков магазинов.
Поделитесь в комментариях, купили бы такой гаджет?