Духовой шкаф Samsung NQ-F700: пар, волны и целая индейка

Готовим вкусненькое.

Духовка, СВЧ, гриль и пароварка в одном приборе — почти стандарт для духового шкафа премиального уровня, но вот когда корпус такого девайса компактен, полезный внутренний объём увеличивается до 50 литров (большая влезет птичка!), эргономика доведена до совершенства, а дизайн радует каждый раз, когда заходишь на кухню — ещё больше проникаешься уважением к создателям Samsung NQ-F700 (NQ50H5537KB/WT).

4-в-1 без «жертв»

Правда, молодцы: вместо четырёх приборов один — и действительно полноценно выполняющий все четыре функции. Слишком часто приходится сталкиваться с тем, что в устройствах «3 или 4 в одном» одна или две неосновных функций приносятся в жертву. Не очень хорошая камера в телефоне — но есть же; в комбайне мясорубка не справляется с мясом, но фарш из нежной куриной грудки прокрутит и т. п.

В данном случае всё работает как надо: духовой шкаф в режимах «Верхний ТЭН» и «Верхний ТЭН+конвекция», температуру можно выставить с точностью до градуса. К приготовлению в духовке можно добавить микроволны — тогда тепловое воздействие будет сильнее (микроволны разогревают продукт сразу по всему объёму), время приготовления сократится, а само блюдо станет нежнее.

Можно добавить пар — это особенно актуально для выпечки: тесто получится пышнее, мягче и не пригорит. Или использовать режим пароварки отдельно: в комплект входит пластиковая ёмкость с крышкой для приготовления на пару. А хотите корочку на мясе или рыбе — включайте гриль. Духовой шкаф можно использовать и как обычную микроволновую печь: размораживать, подогревать и готовить в режимах «СВЧ», «СВЧ+конвекция», когда на помощь к микроволнам приходит распределяющий горячий воздух вентилятор, «СВЧ+гриль», «Овощи» и «Автоматические рецепты», о которых пойдёт речь чуть ниже.

В Samsung NQ-F700 (NQ50H5537KB/WT) с особой инверторной технологией распределения микроволн обеспечивается не только быстрый, но и равномерный прогрев продуктов по всему объёму. А ещё для готовки с функцией СВЧ здесь предусмотрен специальный керамический противень.

Сочность, корочка и другие капризы исполняются на автомате

Режим «Автоматические рецепты» — находка для тех, кто хочет идеальный результат (чтобы и пропеклось, и не пересушилось, тут мягко, а там— хрустит), но не очень понимает, как комбинировать режимы приготовления и рассчитать время, чтобы добиться всего и сразу.

В памяти духового шкафа заложено 25 рецептов-алгоритмов приготовления самых разных блюд, печь сама подбирает виды кулинарной обработки (СВЧ, духовка, гриль, пар) и время для каждого из них— пользователю остаётся лишь выбрать один и задать примерный вес продуктов. Всё, дальше приготовление пойдёт на автомате — не проспите звуковой сигнал окончания приготовления.

50 литров — это сколько?

Увеличенный полезный объём — особенность этого духового шкафа. Можно представить себе разные «меры», чтобы это понять. Например, пару стандартных вёдер или 50 пакетов молока. А применительно к духовке, это, скажем… праздничный гусь. Или два блюда поменьше на разных уровнях.

Всего уровней, на которых можно размещать противни в Samsung NQ-F700 (NQ50H5537KB/WT) пять: верхние используются в основном для гриля, на нижние можно ставить большие кастрюли — например, для томления, или противень с тем самым гусем.

Цифровой помощник: сделает шеф-повара из кого угодно

Светящаяся панель управления — наглядная и интуитивно понятная — поможет контролировать температуру и время, выбирать функции и режимы. Пользоваться духовым шкафом с таким помощником одно удовольствие: всё как на ладони, а сенсоры повинуются лёгким прикосновениям.

Можно, конечно, пользоваться только авторежимами, но с таким интерфейсом научится готовить и закоренелый любитель автоматики — настолько легко соблюдать даже самые странные рецепты. Готовить 27 минут при температуре 158 градусов и ещё 12 минут при 125? А что тут сложного?

Ещё один большой плюс сенсорной панели: её легко очистить от загрязнений.

Легко готовить — просто ухаживать

Режимы, температуры, гусь — а кто будет мыть духовку, тем более что она заменяет четыре прибора и будет использоваться часто? Ответ прост: пар. Налить в контейнер внутри духовки воду и запустить режим очистки паром —это минута. Удалить со стенок с керамическим покрытием размягчённые загрязнения — ещё одна. Помимо лёгкости у такого способа очистки есть ещё один существенный плюс — экологичность: ведь можно обойтись без химических моющих средств.

Для безопасности рук и выпечки

Если точность — вежливость королей, то плавность открывания и закрывания дверцы — вежливость производителя техники по отношению к пользователю. Дверца открывается и закрывается плавно и мягко, что обеспечивает безопасность для пальцев, но и не только. Опавший бисквит — это тоже следствие резкого закрывания дверцы: тесто требует нежности даже когда уже печётся. С Samsung NQ-F700 (NQ50H5537KB/WT) хлопнуть дверцей не получится!

Сколько стоит этот умный бытовой прибор? А стоит он 54 990 рублей!