Samsung MW7000K: а это точно микроволновка?!

Умеет всё и сразу.

Ну мы имели право усомниться. Ведь что умеет делать микроволновая печь? Разогреть, разморозить, приготовить что-то несложное. А эта и печёт, и жарит (причём без жира!), делает йогурт и многое другое, а сколько места экономит, заменяя массу кухонной техники… А что же именно она заменяет и на что ещё способна? Разбираемся по пунктам.

Аэрогриль и духовка

Помните аэрогрили — здоровенные бандуры, круглые, с торчащими ручками, едва помещающиеся на столах? Многие купили эти агрегаты, по сути представляющие собой конвекционные духовки, занимающие много места и вынуждающие постоянно мыть их стеклянные камеры? Но еда в них действительно получалась вкусной и полезной — приходилось терпеть неудобства.

И вот свершилось: придуман аэрогриль, встроенный в микроволновку. Samsung назвала его HotBlast, и в нём тоже используется принудительная конвекция, но она возникает не только за счёт вентилятора. Потоки горячего воздуха проходят и через отверстия в камере печи, прогревая блюдо равномерно, создавая хрустящую корочку снаружи и сохраняя сочность внутри, а особый режим «Здоровое поджаривание» сочетает гриль и конвекцию. Корочка образуется без добавления лишнего масла и без использования сковороды.

Время приготовления, по сравнению с обычной духовкой, существенно сокращается. Кроме того, объём камеры Samsung MC32K7055CT — 32 литра, это гораздо больше, чем в аэрогрилях (12–17 л). Ну и вообще большой объём даёт совершенно иные возможности: готовить для праздничного стола, не делить блюда на части, размещать продукты свободно, обеспечивая хороший доступ горячего воздуха и равномерное приготовление.

Просто гриль

На самом деле, не совсем «просто». Верхний гриль (мощный ТЭН) в этой модели очень широкий, поэтому охватывает до 99 % поверхности блюда. Соответственно, корочка будет не местами и не там, где проходит ТЭН, а везде. Кроме того, за счёт ширины и само блюдо прогревается на гриле равномерно: можно смело доводить до готовности на гриле, а не думать, что он только для корочки.

Йогуртница

Режим ферментации (длительное приготовление при температуре около 40 градусов) позволяет делать домашний йогурт, мацони и любые другие полезные кисломолочные продукты — в зависимости от вида закваски. Кстати, кто пробовал домашний термостатный йогурт — да ещё с добавками по своему вкусу и без загустителей, красителей и ароматизаторов — вряд ли захочет магазинного.

Хлебопечка

Единственное, чего Samsung MC32K7055CT не умеет, — вымешивать тесто. Но если вы это сделаете, печь его «поднимет» — всё в том же режиме ферментации, а потом и испечёт: домашний хлеб из микроволновки не фантастика. Кстати, для выстаивания теста тут есть свои плюсы: можно задать нужное время, чего обычно нельзя сделать в хлебопечках.

Тостер

И не только. В специальном блюде для подрумянивания продукты равномерно прогреваются со всех сторон. В нём можно приготовить замороженную пиццу или запеканку, наггетсы и, конечно, тосты и гренки. Масло для этого не понадобится.

Микроволновая печь

Вообще-то это и есть микроволновка, если кто забыл. Но и тут сплошные нестандартные решения. Например, диаметр поворотного стола увеличен до 34,5 см — это очень много (для сравнения, диаметр очень большой формы для выпечки 28 см) и позволяет использовать для разогрева и приготовления большие тарелки и формы.

Если необходимо использовать прямоугольную посуду, можно отключить поворотный столик и использовать каждый сантиметр камеры печи. Микроволны всё равно распределяются равномерно и хорошо прогревают блюдо и без вращения.

Дверца открывается не вбок, а на себя, как у духовых шкафов. Ручка откидной дверцы «утоплена», что не только элегантно, но и практично: она не мешает при открывании, не «крадёт» сантиметры и позволяет открыть дверцу под прямым углом. Кроме того, на ней не скапливается грязь.

Микроволновую печь можно использовать в ЭКО режиме, который существенно снижает потребление электроэнергии и позволяет экономить. Например, в таком режиме удобно и выгодно сохранять горячими приготовленные блюда.

И, конечно, у неё есть автоматические режимы. Если лень думать, как воспользоваться всеми богатствами выбора, которые предлагает Samsung MC32K7055CT, можно выбрать один из них. Коричневый рис? Филе лосося? Рецептов запрограммировано множество, после выбора нужно лишь указать вес ингредиентов.

А ещё у этой микроволновки есть функция «Разогрев с грилем» (+30 с Гриля), благодаря которой блюдо получается хрустящим и выглядит очень аппетитно.

Внутреннее покрытие камеры печи — БИОкерамика, на которое действует 10-летняя гарантия. Это высокотехнологичный материал, имеющий ряд преимуществ перед нержавеющей сталью и другими стандартными покрытиями. Благодаря низкой теплопроводности он экономит электроэнергию и время (тепло в камере сохраняется дольше), жир к нему не пригорает, загрязнения легко очищаются, а повредить его очень трудно. Кроме того, при высоких температурах в камерах с БИОкерамическим покрытием витамин С сохраняется лучше, чем в камерах из нержавеющей стали.